INVITATION AUX ASSISES DE LA RESTAURATION
06/04/2019   LUNDI 15 AVRIL 2019
9h-16h
ESPACE DU CENTENAIRE 189 RUE DE BERCY - 75012 PARIS

« JEUNES TALENTS MAITRES RESTAURATEURS »
28/03/2019   9ème édition du grand Concours National de cuisine
« JEUNES TALENTS MAITRES RESTAURATEURS »

Suite au succès des 8 éditions précédentes, le Concours de cuisine national “Jeunes Talents Maîtres Restaurateurs“ continue sa dynamique et sera présent à Rennes le lundi 1er avril 2019, à partir de 8h, à la Faculté des Métiers à Bruz, pour une sixième phase de qualification.
Deux autres qualifications se dérouleront le 15 avril à Paris et le 13 mai 2019 à St Etienne, avant la grande finale nationale du 18 Juin 2019 à Nice.

Pré Enseignes
26/03/2019   Cher(e)s Collègues,

Dans le cadre de la législation mise en place sur la Signalétique d'Information Locale (SIL) et le retrait des préenseignes dérogatoires, nous souhaiterions vous soumettre un questionnaire:
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSde4SlvTss0YUnh6I3IJoeeg9JdvaiUdtCNgyBXt4oCq29sIg/viewform?usp=sf_link
Il s’agit de faire un point d'étape sur la mise en œuvre de la réglementation, mettre en lumière les difficultés pour les professionnels, pour nous permettre de continuer à défendre et faire enfin aboutir ce dossier, primordial pour notre ruralité, auprès des instances gouvernementales et parlementaires.

Nous avons besoin de vos retours au plus tard le vendredi 12 avril 2019.

Tout élément complémentaire ou dossier peut être adressé sur le mail du service juridique : juridique.reglementaire@umih.fr ou à l’Umih Nationale par courrier.

Merci par avance pour votre aide,

Bien cordialement,

Karim KHAN
Président UMIH Bretagne

Appel à Candidature de l'ADEME pour les restaurateurs
25/03/2019   L’ADEME Bretagne lance un appel à candidature pour recruter 20 restaurateurs bretons qui souhaitent s’engager dans une démarche environnementale d’excellence.
Vous trouverez ci-joint la présentation de cet appel.

L'UMIH Bretagne s'est réunie le 14 janvier 2019 pour élire son Président
14/01/2019   L’UMIH Bretagne est l’association de 5 structures départementales composée de :
• l’UMIH des Côtes d’Armor
• l’UMIH du Finistère
• l’UMIH du Morbihan
• l’UMIH de la Côte d’Emeraude
• l’UMIH d’Ille et Vilaine.

Sa principale mission est de représenter les professionnels des CHRD auprès de la Préfecture, du Conseil Régional, SSI, Commissions paritaires, Formations…

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